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あまから手帖 「おむすび四方山座談会」


GOKUが あまから手帖の1月号
天下の米もん特集「おむすび四方山座談会」に掲載されました!
【本の内容紹介】
『あまから手帖』1月号の特集はお米。その名も「天下の米もん」です。2013年12月、ユネスコの無形文化遺産に「和食:日本の伝統的な食文化」が登録されました。この特集ではこの快挙を記念して、今一度、日本の食の原点を見つめようという思いからスタートしました。

特集前半は、すべての米好きに贈る充実のラインナップです。まずは料理屋の隠れメニュー「入魂の白メシ」を食べられる店や、「銀シャリ自慢の店」をご案内。さらに、定食の主役はご飯だと思うあなたに贈る「定食屋さんぽ」や、日本のソウルフードであるおむすびにズームインした「おむすび座談会」、寿司職人が推薦する「ご飯のとも」カタログ......などなど、読めば必ずご飯をかきこみたくなる大満足のコンテンツが揃います。

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